Bergstrands kafferosteri

Allt började 1891, vid Frihamnen i Göteborg. Emil Bergstrand började importera kaffebönor och kunde därmed erbjuda göteborgarna ett riktigt kvalitetskaffe. Efter ett tag köpte Emil en rostmaskin och blev i och med det den första i raden i raden av Bergstrandsfamiljens kaffemästare. Svärsonen Pontus Myrén tog sedan över och moderniserade företaget, medan hans son Per i sin tur använde sin stora kaffepassion i närmast konstnärliga drag. Kaffet går, som du hör, i generna. Idag drivs Bergstrands Kafferosteri av Emils barnbarnsbarn, Thomas Myrén och Claes Myrén. De har tagit hand om och format ett lokalt rosteri som hittar inspiration från hela världen. En färd från starten under 1800-talets slut till Sveriges modernaste rosteri. Med traditionen i ryggen och blickarna riktade framåt fortsätter Bergstrands utveckla kaffe- och tekulturen, och engagemanget svalnar aldrig.